dimanche | Evasion Gourmandine

Pour ce premier article, je vais vous faire découvrir un brunch au cœur du 2è arrondissement de Paris, le brunch du Organic Food Café Bioboa.

Le Cadre : Le décor du café Bioboa est soigné, nature, en harmonie avec son thème « zen et détente ». L’endroit est très sympa et donne envi de venir s’y détendre avec son amoureux, entre amis ou avec sa petite famille. Installez-vous soit sur de confortables fauteuils le long des grandes baies vitrées, soit à table sur des chaises design en bois naturel. Le Personnel : Le personnel très agréable et attentionné. Nous avons redemandé du pain et du thé et les deux nous ont été gracieusement amenés. Le Brunch : Le café Bioboa vous propose 2 formules : une à 20 euros et une à 30 euros. J’ai testé la formule à 20 euros qui comporte dans un premier temps -une boisson chaude (café, thé ou chocolat chaud) -un jus de fruit frais (orange, carotte ou pamplemousse) -une corbeille de pain, viennoiseries et cake maison accompagnée de confiture et beurre -des œufs brouillés ou omelette (nature, jambon ou saumon) Puis vient ensuite de déliceux pancakes accompagnés de sirop d’érable et pour finir vous avez le choix entre un fromage blanc au miel et amandes ou salade de fruits frais. Tout est très bien orchestré. On ne vous presse pas, vous vous sentez à l’aise et détendu. Le brunch en lui-même est très sympa, gourmand et bien présenté dans son ensemble. Pour les points positifs : – le jus de fruits est très bon et frais -les cakes sont gourmands -les pancakes sont succulents -Le fromage blanc est délicieux, gourmand à souhait, avec ses amandes et pistaches et sa pointe de miel Pour les points négatifs : -les œufs brouillés. La présentation n’est pas soigné et on remarque tout de suite que ce ne sont pas des œufs brouillés maison, dommage, pour un café qui se prétend orienté bio, produits frais… A retenir : Un brunch tout à fait correct pour un prix raisonnable. Le cadre vous permet de vous évader et de passer un moment relaxant au cœur de la capitale.